Вишневый десерт с шоколадным кремом или Гости на пороге

Друзья, если до прихода гостей остались считаные минут, а печь или запекать совсем не хочется - тем более что жар летнего солнца позволяет не очень долго находиться «у плиты». И вот вам простое и ооочень вкусное решение. Вафли и заморозка (если свежих ягод под рукой не оказалось). Увидела на прилавке упаковку довольно соблазнительных и по аромату, и по составу вафель, и перед глазами тут же возник образ десерта, которым и перед гостями можно похвастать и с удовольствием угостить себя любимую даже «после шести»

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 89 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Полдник

Ингредиенты на 6 порций

• Упаковка вафель (6 шт. )
• Вишня (или любая другая ягода) (мороженная или свежая) (200 г)
• Кукурузный крахмал (1 ч. л. )
• Кокосовая стружка (4 ст. л. )
• Какао (4 ст. л. )
• Мед (2 ст. л. )
• Мята (6 лепестков)

Пошагово

1. Вишню не размораживая помещаем в сотейник, нагреваем на медленном огне. После того, как ягода разморозится добавляем крахмал, мешаем до загустения массы (на весь процесс нужно минут 8).
2. Какао смешиваем с медом до однородности, добавив 1 ч. л. воды, чтобы смешать массу.
3. Вишню выкладываем на вафли, поливаем шоколадным кремом, посыпаем кокосовой стружкой, украшаем мятой и подаем! Можно даже не охлаждать! Тем более если у вас в холодильнике «завалялся» брикетик ванильного мороженного
4. А в целом, как в теплом, так и в охладженном варианте десерт бесподобен!
5. Пробуйте на Здоровье!
6. EnjoyYourMeal my Fris
7. Charly DeMar with Love

p.s. Использую чаще свежемороженную вишню, так как это избавляет от лишних хлопот связанных с «выбираением» косточек Хлопотно, рутинно - ну в общем, не интересно