Стейк Кафе де Пари с грибным соусом

Национальная кухня:
  1. m_nadya

    By:m_nadyain: 11 дек 2016
    Мушаева

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    60

    Белые грибы и говядина – одно из наилучших и впечатляющих глаз и желудок сочетание. Сразу вспоминается бефстроганов с грибами, поскольку это привычно и по-домашнему. Приготовим стейк, и подадим его с грибным соусом и будет ещё что вспомнить. 

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 95 килокалорий

    Стейк Кафе де Пари с грибным соусом

    Ингредиенты на 1 порцию

    • мякоть лопатки 300 г
    • белые грибы 100 г
    • соус демиглас 50 г
    • лук репчатый 100 г
    • сливочное масло 30 г
    • петрушка 3 г
    • соль 2 г
    • перец 2 г
    • растительное масло 3 г

    Пошагово

    1. Слегка обмазать мясо смесью из соли, перца и оливкового масла. Стейк с каждой из четырёх сторон обжарить по 2,5 минуты для прожарки Medium. Дать остыть мясу 3-5 мин.
    2. Грибы предварительно отварить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с щепоткой соли. Смешать демиглас с белыми грибами. Прогреть 1-2 мин.
    3. Приготовить подушку из лука: лук обжарить на сливочном масле, добавить мелко нарубленную петрушку.
    4. Выложить стейк на подушку из лука и подавать с соусом из белых грибов.
     

    Xronemswl, Aitbeyi и Qkeinozzj нравится это.

  2. Ikfzuqdwq

    By:Ikfzuqdwqin: 25 дек 2016
    Марюшкина Полли

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    73
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Т_Петкевич, ieilnwaq и О_Косаткина нравится это.
  3. Oeogofx

    By:Oeogofxin: 14 мар 2017
    Лизавета В

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    39
    кстати, когда я первый раз попробовала стейк кафе де пари с грибным соусом, подумала:
     
    Н_Ивасечко, Саболова С и p_yuta нравится это.
  4. Iqecewte

    By:Iqecewtein: 21 мар 2017
    Ильницкая Лизавета

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    40
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    uucuaeoz нравится это.
  5. k_svetlana

    By:k_svetlanain: 6 апр 2017
    Кордина Светлана

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    37
    Вот это да! Какой красивый рецептик стейка кафе де пари с грибным соусом! А вкусный и простой!
     
  6. gromova91

    By:gromova91in: 12 май 2017
    Громова Инга

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    34
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  7. Bfeozwkv

    By:Bfeozwkvin: 9 июн 2017
    Тедеско Томара

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    narozhnaya87 и Loikxacey нравится это.
  8. Iwoglwe

    By:Iwoglwein: 17 июл 2017
    Светлана

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    30
    Очень своевременно выставлен рецепт. m_nadya, Спасибо!
     
    Жукова У, Oabegpi и khisamova89 нравится это.
  9. sh_margarita

    By:sh_margaritain: 30 дек 2017
    Шагалиева Маргарита

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    30
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Opeioie нравится это.
  10. f_vasilisa

    By:f_vasilisain: 7 фев 2018
    Фегецин

    Регистрация:
    26 ноя 2017
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    4
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    merzlikina96 и Auaiogro нравится это.
  11. Aexubomi

    By:Aexubomiin: 19 фев 2018
    Копычко Люда

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54
    @m_nadya, рецепт стейка кафе де пари с грибным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    foteew, Воронова Н и СветланаЭ нравится это.
  12. Girleixa

    By:Girleixain: 23 мар 2018
    Шпилик

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    22
    кстати, когда я первый раз попробовала стейк кафе де пари с грибным соусом, подумала:
     
    Л_Смолякова нравится это.
Top