Непростой рецепт картофельного салата с каперсами и анчоусами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 311 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 311 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 4 штукиПомидоры 4 штукиЧеснок 2 зубчикаКрасный лук 1 головкаУкроп 50 гАнчоусы 6 штукОливки 50 гКаперсы 2 столовые ложкиОливковое масло 30 млЛимонный сок 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 2 штукиПошаговоСварить вкрутую яйца, очистить и нарезать кружочками.Отварить картофель и нарезать кружочками.С помидоров снять кожицу. Очистить от семян и нарезать мякоть кубиками.Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.Порубить чеснок и зелень укропа.Анчоусы промыть, удалить косточки, головы, хвосты и нарезать кусочками.Для приготовления соуса измельчить оливки и каперсы и перемешать с оливковым маслом и соком лимона. Посолить и поперчить.Соединить все ингредиенты и заправить салат соусом.Перед подачей на стол охладить.