Тарталетки с цукини

Национальная кухня:
  1. Yjooukaoe

    By:Yjooukaoein: 11 дек 2016
    Поленова Кристина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    70

    Интересная форма подачи блюда - на один укус - главная отличительная особенность этой закуски. В основу положено тесто для лазаньи, а ингредиенты выбирайте по вкусу!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 57 килокалорий
    • Повод: 2 часа

    Тарталетки с цукини

    Ингредиенты на 6 порций

    • Крупное яйцо 1 шт
    • Тертая рикотта 1¼ стакана
    • Тертый сыр пармезан 2 ст. л.
    • Сушеная петрушка 1 ч. л.
    • Соль ¼ ч. л.
    • Молотый черный перец ¼ ч. л.
    • Тесто для лазань 1 упаковка
    • Крупный кабачок цукини 1 шт.
    • Томатная паста 1 стакан
    • Тертый сыр моцарелла 1½ стакана

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте формы для маффинов маслом или используйте силиконовые. Разбейте яйцо в емкость для смешивания. Взбейте венчиком. Добавьте рикотту, пармезан, петрушку, соль и перец. Тщательно перемешайте. Нарежьте цукини на 24 дольки, толщиной около 0,5 см. Выложите тесто на рабочую поверхность, раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте 24 квадрата, со стороной 6-7 см каждый. В форму для маффинов положите по кусочку теста так, чтобы края остались снаружи, и тесто не порвалось. На тесто сверху выложите половину смеси с рикоттой. Распределите начинку по форме. Далее выложите колечки цукини. Слегка придавите. После добавьте половину томатной пасты и сверху - слой моцареллы. Запейкайте 18-23 минуты до тех пор, пока края теста не зарумянятся. Достаньте тарталетки из печи и немного остудите перед тем, как извлекать из формы.
     


  2. Ольга_Д

    By:Ольга_Дin: 25 дек 2016
    Ольга Д

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Taoohak нравится это.
  3. Полянская Т

    By:Полянская Тin: 9 янв 2017
    Таня П

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    babina82 нравится это.
  4. Orrckyo

    By:Orrckyoin: 29 окт 2017
    Пашаевич Юля

    Регистрация:
    23 сен 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    7
    рецептик супер!!:)
     
  5. Imaooxo

    By:Imaooxoin: 9 окт 2018
    Гала П

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    23
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ofefaepo, cuueolt, Swergul и ещё 1-му нравится это.
Top