Несложный рецепт шоколадный̆ мусс с засахаренными розами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 79 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыНам понадобится: МиксерВремя подготовки: 24 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 79 килокалорийПовод: День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, ФуршетИнгредиенты на 4 порции300 г белого швейцарского шоколада350 мл сливок для взбивания1 яйцо5 желтков2 ст. л. сахарной пудры1 ст. л. жидкого медаДля украшения4 мини - розочки1 яичный белоксахарная пудраПошаговоПодготовить цветы для украшения: розы промыть, обсушить. Перемешать белки вилкой, смазать лепестки, присыпать сахарной пудрой, уложить на решетку, оставить на 24 ч.Для мусса растопить шоколад с 5 ст. л. сливок на водяной бане. Взбить яйцос желтками, медом и сахарной пудрой в пышную пену. Венчиком смешать шоколадс желтковой массой. Оставшиеся сливки взбить в пену и по 1 ст. л. вмешатьв остывшую до комнатной температуры шоколадно - яичную смесь. Разложить по бокалам, охладить, 6 ч.Шоколадный мусс украсить засахаренными розочками.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шоколадный мусс с засахаренными розами. Спасибо за рецепт!