Простой рецепт куриного рулета, фаршированного печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 40 минут. Содержит всего 219 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 часа 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 219 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЦыпленок 1200 кгСыр сулугуни 250 гКрасный сладкий перец 150 гКроличья печень 120 гСухая аджика 1 чайная ложкаЖелатин 15 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоМясо цыпленка отделите от костей, отбейте в тонкий пласт через пищевую пленку, чтобы мясные волокна не разорвались.Поперчите, посолите. Смажьте всю поверхность аджикой, сверху ровным слоем насыпьте тертый сулугуни.Перец нарежьте соломкой и положите на половину поверхности мясного пласта.Печенку уложите с края на перец так, чтобы разные куски заходили друг на друга.Насыпьте по всей поверхности желатин, скатайте рулет. Заверните в пищевую пленку, затем в фольгу.Положите рулет в форму, налейте до половины воды и поставьте в духовку на 40 минут при 220 градусах.Остудите и поставьте в холодильник на 3–4 часа. Подавайте с хреном или горчицей.
Вкуснятина, обожаю куриный рулет, фаршированный печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ncomao
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото куриного рулета, фаршированного печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем очень аппетитно выглядит!!!