Паста с соусом песто, картофелем и зелеными бобами

Простой рецепт пасты с соусом песто, картофелем и зелеными бобами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 562 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 562 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Паста трофи 180 г
• Песто 120 г
• Зеленые бобы 75 штук
• Салатный картофель 80 г
• Сыр пармезан 60 г
• Соль по вкусу

Пошагово

1. В большой кастрюле вскипятить 2,25 л воды, добавить столовую ложку соли. Положить пасту, перемешать и дать покипеть 10 минут.
2. Разрезать стручки. Вымыть картофель и нарезать очень тонкими кружочками. Добавить фасоль и картофель к пасте. Перемешать все ингредиенты, довести до кипения и готовить 8 минут.
3. Откинуть пасту, картофель и фасоль на дуршлаг и вернуть все обратно в кастрюлю. Добавить соус песто и хорошенько перемешать. Подавать в подогретых тарелках. На стол поставить чашку с тертым пармезаном.