Простой рецепт творожно-свекольного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 575 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 575 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийТворог 18% - ный 500 гСметана 30% - ная 250 гПшеничная мука 100 гПеченье «Юбилейное» 150 гЯйцо куриное 6 штукСвекла 100 гСахар 150 гКоньяк 50 млСливочное масло 50 гПошаговоВ блендере сделать из печенья крошку, смешать ее со сливочным маслом комнатной температуры. То, что получится, распределить по дну круглой формы для выпечки. Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать корж в течение двадцати минут.Миксером смешать яйца с сахаром до однородности, добавить творог и сметану, тщательно размешать, всыпать муку и вмешать ее с помощью миксера.В блендере сделать пюре из свеклы (сырой) и коньяка. Добавить пюре в творожное тесто, размешать миксером до однородности цвета. Выложить смесь на выпеченный корж, убавить температуру в духовке до 120 градусов и поставить в нее пирог на час — час и десять минут.Готовый чизкейк охладить до комнатной температуры и подавать. Он хорошо идет с клубничным вареньем или соусом из свежей клубники.