Запеканка из цветной капусты с сосисками

Простой рецепт запеканки из цветной капусты с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 215 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 215 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 200 г цветной капусты
• 4 яйца
• 100 г масла
• 1 стакан молока
• 3 ст. ложки муки
• молотые сухари
• соль
• 400 г сосисок

Пошагово

1. Из 2 ложек масла, муки и молока приготовить густой белый соус.
2. В охлажденный до 60 С соус ввести яичные желтки, соль, отваренные розетки цветной капусты, затем взбитые в густую пену белки.
3. В смазанную жиром и посыпанную сухарями форму положить массу, посыпать тертыми сухарями, сверху разложить кусочки масла и запечь в духовке.
4. Подавать горячей с отваренными сосисками и растопленным маслом.