Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается - очень даже вкусное. Это - любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день. Вариантов приготовления омлета существует великое множество. Как и в любой другой кухне, в грузинской есть свои, отличные от других рецепты. Предлагаю вашему вниманию рецепт омлета по-грузински с фото. Необычный пикантный вкус этого омлета несомненно понравится любителям орехов Рецепт приготовления омлета по-грузински простой, но омлет получается очень пышным и нежным. Подавать его можно со свежими овощами, с ткемали, зеленью и сыром. Пробуйте и наслаждайтесь Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 294 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюЯйца — 2 ШтукиГрецкие орехи — 1/1, СтаканаВода — 2 Ст. ложкиСоль — 1-2 Щепоток (по вкусу)Перец черный молотый — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1 Ст. ложкаПошаговоИзмельчаем грецкие орехи. Можно перемолоть кофемолкой.Добавляем к орехам яйца, воду, соль и черный перец.Взбиваем вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная масса.Хорошо разогреваем сковородку с растительным маслом и выливаем на нее яичную массу. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой. минуты через 4 открываем крышку и жарим омлет еще пару - тройку минут.С помощью лопатки переворачиваем омлет и жарим еще пару минут.Готовый омлет разрезаем на сковородке и подаем к столу.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет по-грузински (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкуснятина, обожаю омлет по-грузински Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Eqiwhuze