Простой рецепт лазаний со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 242 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГотовые сухие листы лазаньи 8 штукШпинат 500 гМягкий козий сыр 1 кусокМолоко 30 гСливочное масло 30 гПшеничная мука 10 гМолотый черный перец ⅓ чайной ложкиСоль 1 чайная ложкаПошаговоМоем шпинат, режем и ставим готовиться в пароварке на 5 минут. Если шпинат замороженный, размораживаем, готовить не надо.Пока шпинат готовится, делаем соус бешамель: растапливаем масло в небольшой кастрюле на медленном огне; затем добавляем муку, помешивая венчиком; потихоньку добавляем молоко, не переставая помешивать. Если соус получается густым, добавляем еще молока. Добавляем соли и перца по вкусу. Соус готов, выключаем огонь.Выкладываем лазанью на дно огнеупорной формы, затем слой шпината, несколько кружков сыра, покрываем 1/1, соуса бешамель, накрываем лазаньей, следующие слои выкладываем так же. Последний слой накрываем лазаньей, сверху покрываем остатками соуса. Также сверху можно положить сыр на свой вкус.Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.Я делала три слоя, если слоев больше, соответственно, листов лазаньи больше.