Простейшее блюдо, зато очень вкусное! Муж обязательно будет доволен!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 145 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЛук репчатый 3 шт.Твёрдый сыр 100 грКуриные яйца 4 шт.Майонез 250 грСоль 2 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуЗелень по вкусуПошаговоВключить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.Сверху выложить жареный лук.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонезХорошо взбить.Залить пельмени яично - майонезной смесью.Сыр натереть на крупной терке.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.Посыпать готовую запеканку Ленивая жена нарезанной свежей зеленью
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку из пельменей ленивая жена (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!