Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт. Клубничный крем готовится на основе молочного заварного крема с добавлением клубничного пюре из свежих ягод.Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийМолоко — 400 МиллилитровМука — 2 Ст. ложкиСахар — 2-3 Ст. ложекВанилин — 1 ЩепоткаМасло сливочное — 50 ГраммКлубника — 200 ГраммЯйцо — 1 ШтукаПошаговоПриготовим продукты для крема.Клубнику перебираем и моем под водой, удаляем хвостики, складываем чашу для измельчения.С помощью блендера превращаем ягоды в пюре.Добавляем яйцо и сахар, смешиваем.Добавляем ванилин и муку, смешиваем миксером или блендером до однородного состояния.Доводим молоко до кипения, вливаем клубничную массу и постоянно помешиваем. Варим до загустения.Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем.Клубничный заварной крем готов, использовать по назначению.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о клубничном заварном креме зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Именно клубничный заварной крем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.