Очень простой рецепт магрибского мусса из баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 28 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 28 килокалорийПовод: Обед, УжинИнгредиенты на 4 порции4 больших баклажана2–3 зубчика чеснока5 ст. л. густого майонеза (лучше домашнего)соль, перец5 ст. л. оливкового маслаПошаговоЗапеките в духовке до мягкости при 200 °С баклажаны, часто наколотые вилкой или ножом, примерно 30 мин. Разрежьте пополам, выскребите мякоть, остудите.Очистите и натрите на мелкой терке чеснок, смешайте с майонезом, солью и перцем.Взбейте баклажаны с чесночным майонезом блендером до однородности. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло, чтобы получилась пышная масса. Подавайте с подсушенной питой.
Магрибский мусс из баклажанов для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.