Яблочные гнездышки

Простой рецепт яблочных гнездышек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 178 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 7 порций

• мед 3 ст. л.
• коньяк
• яйца куриные 1 шт
• яблоки 3 шт
• тесто слоеное 1 упк
• лимонный сок 4 ст. л.
• ванильный сахар
• изюм

Пошагово

1. Изюм замочить в горячей воде или алкоголе.
2. Тесто разрезать на 6 квадратов.
3. Из каждого квадрата вырезать кружки.
4. Оставшееся тесто отложить в сторонку.
5. Подготовить яблоки.
6. Для этого очистить их от кожуры, разрезать каждое пополам и вырезать семенные коробки.
7. Из остатков теста сплести косички.
8. Их должно получиться 6 шт.
9. Окантовки кружков смазать яйцом.
10. Каждый кружок теста смазать медом, выложить половинки яблок и аккуратно уложить косички из теста вокруг яблока.
11. Сверху, на яблоке, сделать надрезы.
12. Ванильный сахар смешать с 3-4 ст.
13. л.
14. сахарного песка.
15. Каждое яблоко полить лимонным соком, обсыпать сахарной смесью.
16. Тесто смазать взбитым яйцом, украсить изюмом и поставить выпекаться в духовку, минут на 15-20.