Суп-пюре картофельный с фасолью

Простой рецепт суп-пюре картофельный с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 50 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 50 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• 1,5 л бульона
• 4-5 картофелин
• 1 стакан белой фасоли
• 1 луковица
• 2 яйца
• 1/1, стакана сливок
• 2 cт. ложки масла, зелень, соль по вкусу.

Пошагово

1. Отварить отдельно фасоль и картофель.
2. Протереть их сквозь сито, добавить мясной бульон, пассерованный репчатый лук, посолить и варить на слабом огне 20-30 минут.
3. Перед окончанием варки сельдерей вынуть.
4. Затем заправить сливочным маслом и и смешанными со сливками яичными желтками, зеленью.