Детская уха из белорыбицы

Национальная кухня:
  1. М_Проценко

    By:М_Проценкоin: 11 дек 2016
    Проценко Марго

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    41

    Очень простой рецепт детской ухи из белорыбицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 23 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 23 килокалорий

    Детская уха из белорыбицы

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Рыба белорыбица 50 г.
    • Картофель 100 г.
    • Морковь 30 г.
    • Лук репчатый 10 г.
    • Вода 400 мл.

    Пошагово

    1. Когда ребенок подрастает, приходит время пробовать не только мяско, но и рыбку. Рыба имеет большую ценность для детского организма. Уникальные вещества, входящие в ее состав, просто необходимы малышу для гармоничного развития. Поэтому сегодня мы будем готовить уху, которую дадим в качестве прикорма. А пока ротик малыша еще практически беззубый, то рыбный суп будем предлагать в виде измельченного пюре. Для детской ухи нам понадобится рыба, картофель, морковь, лук и вода. По желанию в уху можно добавить 1 ложечку манки или риса, но для первого раза достаточно и такого набора продуктов.
    2. Наливаем в маленькую кастрюльку детскую воду, ставим закипать. Очищаем картофель, лук и морковь от кожуры. Картофель и лук нарезаем как можно мельче, морковь трем на терке с мелкими дырками. Отправляем овощи в воду после закипания. Прикручиваем огонь. Если вы не против соли в детских блюдах, можно добавить маленькую щепотку.
    3. Особое внимание нужно уделить выбору рыбы, которую собираетесь приготовить для малыша. Рыба должна быть свежей, свежемороженую рыбу можно использовать лишь в самых крайних случаях. Естественно, в ней должно быть минимум костей. Я выбрала белорыбицу, но можно взять минтай, хека или судака. Отрезаем кусочек рыбы нужного размера (примерно со спичечную коробку), в той части, где находится мякоть, желательно на спинке, а не на брюшке. Убираем видимые крупные кости. Когда овощи в кастрюльке дойдут до полуготовности, отправляем вымытый кусочек рыбы. Варим до готовности на медленном огне. Рыбка обычно варится очень быстро, но для малыша можно варить ее на 5 минут дольше, чем обычно.
    4. Выбираем при помощи ложки овощи и отправляем их в чашу блендера. Вылавливаем кусочек рыбы, кладем его на блюдце и «разбираем» на мелкие кусочки. Выбираем все - все косточки, и отправляем перебранные кусочки к картошке в чашу.
    5. Вливаем небольшое количество бульона и пюрируем до однородной массы. Если нужно, подливаем еще бульона.
    6. Уха для ребенка готова. Перед кормлением не забудьте проверить температуру блюда. Приятного аппетита!
     

    dobryak98 нравится это.

  2. Tiiudje

    By:Tiiudjein: 6 янв 2017
    Галка

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    43
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    zavalova97 и b_zhenya нравится это.
  3. Voufqaeu

    By:Voufqaeuin: 1 мар 2017
    Людочка

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    40
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  4. Таня_З

    By:Таня_Зin: 22 июн 2017
    Забродская Таня

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    59
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    porublyova76, Yrpoaocjt, shukshina79 и 2 другим нравится это.
  5. Ioljjvaeu

    By:Ioljjvaeuin: 10 июл 2017
    Тишкова Галка

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    49
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    prokofyeva80 и romxe нравится это.
  6. demina83

    By:demina83in: 30 авг 2017
    Марианна

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    27
    какой интересный рецепт детской ухи из белорыбицы:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  7. С_Горохова

    By:С_Гороховаin: 22 дек 2017
    Саша Г

    Регистрация:
    18 ноя 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    2
    Отличный рецепт:)
    Обожаю детскую уху из белорыбицы
     
    frank94 нравится это.
  8. yablokova92

    By:yablokova92in: 30 дек 2017
    Яблокова Василина

    Регистрация:
    8 июл 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    9
    таким способом обязательно попробуем приготовить детскую уху из белорыбицы! спасибо!
     
    marischak97 и geidt83 нравится это.
  9. Ю_Ахмерова

    By:Ю_Ахмероваin: 11 мар 2018
    Юляша А

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Aoqrnpec нравится это.
  10. polinag

    By:polinagin: 7 апр 2018
    Годовикова Полина

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  11. abesix

    By:abesixin: 21 апр 2018
    New Member

    Регистрация:
    8 фев 2018
    Комментарии:
    1
    Симпатии:
    1
    Какой замечательный рецепт детской ухи из белорыбицы - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Ieovokuzi нравится это.
Top