Простой рецепт жаркого из стейка с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 218 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 218 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииОливковое масло 2 столовые ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиГовяжий стейк 2 штукиКрасный картофель 500 гРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 4 штукиСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ большой сковороде разогреть оба масла и выложить половину нарезанного средними кубиками мясаМясо посолить, поперчить и обжарить в течение трех минут. Переложить мясо на тарелку, повторить со второй частьюНа сковороду выложить нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Лопаткой разложить картофель в один слой, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока он не начнёт приобретать золотистый оттенок, около 5 минутВ картофель выложить нарезанный кубиками лук и перемешать. Готовить, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким внутри Добавить мясо, перемешать, сделать 4 углубления, в каждое разбить яйцо, посолить и поперчитьНакрыть крышкой и готовить пока не схватиться белок
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого из стейка с яйцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!