Простой рецепт суп-пюре из чечевицы с маринованным лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы-пюреСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 306 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛосось (маринованный) 400 гЧечевица зеленая200 гСливки150 гМорковь2 штСельдерей1 веточкаЧеснок2 зубчикаМасло оливковое1 ст. л.СольПерецПошаговоПоложите в кастрюлю очищенную и нарезанную морковь, чечевицу, чеснок и листочки сельдерея.Залейте 1 л воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 35 минут.Когда чечевица будет готова, зачерпните из кастрюли большую ложку гущи (без жидкости) и отложите.Оставшуюся чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, разотрите с помощью блендера в жидкое пюре (можно протереть чечевицу через ситечко и размешать в воде миксером).Перелейте пюре в кастрюлю, добавьте непротертую чечевицу и сливки, посолите, поперчите и поставьте на слабый огонь.Нарежьте тонкими ломтиками рыбу и измельчите стебель сельдерея, разложите все по тарелкам и залейте супом.Поперчите и добавьте в каждую порцию немного оливкового масла.Подавайте с гренками.