Шоколадно-кофейный пирог

Простой рецепт шоколадно-кофейного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 208 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 208 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Груша 7 шт.
• Масло сливочное 250 г.
• Мука пшеничная 250 г.
• Какао - порошок 4 ст. ложк
• Куриное яйцо 4 шт.
• Шоколад 50 г.
• Кофе растворимый 6 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк

Пошагово

1. Шоколадно - кофейный пирог с грушами отличается ярким и приятным вкусом. Также всех гостей несомненно привлечет внешний вид пирога. Он не просто очень красивый, но и необыкновенный. Давайте же попробуем приготовить пирожок. А начнем мы с муки и разрыхлителя, их просейте в отдельную тарелку. Добавьте сливочное масло, а также сахар. Все хорошо перемешайте, могут даже образоваться небольшие комочки.
2. В отдельную тарелку вбейте все яички. С помощью вилки или венчика взбейте эти яйца. Масса должна быть однородной, пусть с небольшой пенкой. В мучную смесь выложите яйца, а затем насыпьте кофе и конечно же какао. Все хорошенько перемешайте. Конечная масса должна быть однородной и по цвету и по консистенции конечно же.
3. Теперь займемся фруктами. Груши помойте и очистите от кожицы. Также очистите от косточек. Для этого удалите нижнюю часть фрукта, и уже оттуда уберите все косточки, образуется углубление. Шоколадку разломайте на небольшие дольки. Количество долек равно количеству груш. В дырочки, которые находятся во фруктах, положите дольки шоколадок.
4. Теперь возьмем форму для выпекания и выстелим ее пергаментом. Вылейте в форму все тесто, главное, распределить его равномерно, чтобы пирог был ровным. В пирог вставьте подготовленные груши, только их тоже рационально распределите по пирогу, чтобы было красиво и вкусно. Если вы сосредоточите груши в одно месте, тесто здесь будет мокрым, а в остальном пироге сухим.
5. Вот теперь будем печь пирожок. Значит так, для начала настройте духовку на 180 градусов. При такой температуре выпекайте 30 минут. Далее повысьте температуру до 10 градусов и пеките еще 30 минут. В конце настройте духовку на 200 градусов и выпекайте 35 минут. Вот и все, подавайте пирог охлажденным.