Предлагаю попробовать очень вкусную и сочную шарлотку с грушами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПовод: ПолдникИнгредиенты на 12 порцийсахар коричневый - 100 гсоль - 1/1, ч. л.яйца - 4 шт.разрыхлитель - 2 ч. л.сахар - 200 ггруша - 3 шт.масло сливочное - 200 гмука - 180 гвода - 50 млПошаговоГруши помойте и нарежьте на дольки. В сковородее разтопите 60 г сливочного масла, всыпьте сахар.Хорошо размешайте, добавьте воду, огонь убавьте.В карамельную смесь выложите дольки груш.Карамелизуйте до золотистого цвета.Взбейте миксером яйца с сахаром и солью до пышной пены.Добавьте 140 г мягкого масла. Всыпьте муку с разрыхлителем.Выкладываем тесто в смазанную форму для выпечки. Сверху выливаем карамель и раскладываем груши.Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 180 ºC.По готовности остудить. Приятного аппетита!
Шарлотка "Грушевое наслаждение" для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.