Простой рецепт ризотто с белыми грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 531 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 531 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюРис карнароли 80 гБелое сухое вино 10 млМясной бульон 150 гБелые грибы 100 гСыр пармезан 20 гСливочное масло 15 гЗелень 5 гРепчатый лук 1 головкаПошаговоГрибы обжариваем со специями.Отдельно обжариваем рис на оливковом масле с луковицей.Заливаем рис белым вином и выпариваем 7–10 минут.После этого заливаем мясным бульоном, варим почти до готовности и добавляем грибы.Добавляем сливочное масло и пармезано, доводим до состояния «la crema».Рецепт из ресторана «Пробка на Добролюбова».
как вкусно! Я полюбила ризотто с белыми грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.