Роллы «Мозаика» с сёмгой и огурцом

Приготовить роллы совсем не сложно, главное это, конечно же, желание. Просматривая очередной раз рецепты оригинальных ролл, мне приглянулись роллы «Мозаика», которые захотелось повторить. Они красивые и выглядят очень необычно и аппетитно.

В роллы с сёмгой и огурцом, по желанию, можно добавлять икру Тобико.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: Обед

Ингредиенты на 1 порцию

• Водоросли нори 2 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Рис круглозернистый 100 г
• Сёмга слабосолёная 60 г
• Соль 2 щепотка
• Уксус рисовый 3 ч. л.

Пошагово

1. Для приготовления ролл «Мозаика» с сёмгой и огурцом вам понадобится рис, рисовый уксус, сёмга филе кусочками, соль, огурцы и нори.
2. На начальном этапе следует подготовить все необходимые ингредиенты. Рис отвариваем до готовности и подсаливаем по вкусу.
3. Огурцы разрезаем на четыре части.
4. Выкладываем лист нори.
5. Кладём на него тонким слоем рис. Взбрызгиваем рисовым уксусом.
6. Раскладываем огурцы и нарезаем нори полосками.
7. Выкладываем на нори две нарезанные полоски с огурцами.
8. Кладём посередине сёмгу кусочками.
9. Укладываем второй слой из подготовленных полосок.
10. Закручиваем ролл и формируем его с помощью макисы (специального коврика).
11. Нарезаем роллы на части и подаём на стол. Приятного аппетита!