Делюсь простым рецептом армянского лаваша без дрожжей. Этот лаваш получается не таким тонким, как магазинный, но зато он домашний и очень вкусный! Рекомендую попробовать, с ним закуски вкуснее! Этот рецепт приготовления армянского лаваша без дрожжей очень простой, но и в нем возможны сюрпризы. Так, добавив то же количество муки, во второй раз лаваши получились более толстыми, чем в предыдущий. Так что аккуратно с мукой, чем ее меньше, тем лаваш будет тоньше. Этот секрет тонких блинов применим и к выпеканию лаваша. Желаю удачи!Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииМука — 350 ГраммВода — 150 МиллилитровМасло растительное — 30 МиллилитровСоль — По вкусуПошаговоМуку просеем с солью. Вливаем воду и растительное масло в миску, и понемногу туда же всыпаем муку. У меня в этот раз тесто получилось более густое, чем должно быть, так что смотрите по консистенции - мука бывает разная. Тесто делим на одинаковые кусочки.Из каждого кусочка скалкой раскатываем лепешку, и обжарим ее на сковороде с двух сторон. Сковороду можно смазать маслом, но можно запечь на сухой сковороде.Готово!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.