Настоящая французская яичница с моцареллой - завтрак для гурманов. Я готовлю яичницу с тушёными помидорами и свежей зеленью. Попробуйте! Впервые я попробовала это блюдо во французском ресторане. Ранняя деловая встреча и ещё подают завтраки. Мой коллега сказал, что яичница с моцареллой - лучшее, что можно придумать к завтраку. Я не стала спорить, попробовала. Яичница с моцареллой очень впечатлила меня! Теперь рецепт яичницы с моцареллой советую всем. Приятного вам аппетита.Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 278 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюЯйцо — 1 ШтукаСыр Моцарелла — 100 ГраммПучок петрушки — 1 ШтукаПомидоры — 1-2 ШтукЧёрный молотый перец — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоВзбейте Яйцо с солью и чёрным перцем.Тонко нарежьте помидоры.Сыр Моцарелла нарежьте так же тонкими ломтиками.Сначала немного потушите помидоры, а потом залейте яичной массой.Когда яичница хорошо схватится, добавьте сыр Моцарелла.И последней добавьте свежую зелень, мелко рубленную. Накройте крышкой и потушите до полной готовности. Яичница с моцареллой подаётся горячей.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яичницы с моцареллой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!