Шведский картофельный салат

Национальная кухня:
  1. Diuolon

    By:Diuolonin: 11 дек 2016
    Ника И

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    72

    В этом салате гармонично сочетаются все ингредиенты! Будет вкусно!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Картофельный салат
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 114 килокалорий

    Шведский картофельный салат

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свекла 100 гр
    • Растительное масло 15 мл
    • Сахар 5 гр
    • Яичные желтки 2 шт.
    • Сливки (35-40%) 50 мл
    • Картошка 350 гр
    • Салат - латук (ромэн) 100 гр
    • Каперсы 15 гр
    • Столовый уксус 15 мл
    • Горчица (баварская) 1 чайн. л.
    • Морская соль по вкусу

    Пошагово

    1. Кулинарный рецепт этого салата я нашла недавно в одной книге. Очень вкусный салат, изюминкой которого является заправка, объединяющая вкус всех его компонентов. Попробуйте шведский картофельный салат и ощутите гармонию вкусов. Сторонникам здоровой еды, рекомендую такой салат взять на заметку. Картофель варим в мундире, охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. Со свеклой поступаем аналогичным образом. Во время варки овощей, готовим заправку: желтки свежих яиц смешиваем с солью, сахарным песком и горчицей. Затем к заправке добавляем уксус, сливки, каждый раз перемешивая до однородного состояния. Салат тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем полосками. Каперсы разрезаем на несколько частей. Смешиваем овощи и заправляем салат. Можно добавить морскую соль и черный молотый перец по вкусу. Шведский картофельный салат отлично будет выглядеть на праздничном столе!
     

    fuguoo, Xfpezrvo, Н_Кадырова и ещё 1-му нравится это.

  2. Wiupaysiq

    By:Wiupaysiqin: 7 май 2017
    Волова Светлана

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    45
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Ridkfword и ГалаЧ нравится это.
  3. Ewonuoie

    By:Ewonuoiein: 7 сен 2017
    Кулигина Ланка

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить шведский картофельный салат,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Aimgexvub, Oriepmaio и Ondaomne нравится это.
  4. А_Нечипор

    By:А_Нечипорin: 31 дек 2017
    Нечипор

    Регистрация:
    30 авг 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    14
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Hbopieoo и Uxxouef нравится это.
  5. Н_Мордвинова

    By:Н_Мордвиноваin: 16 янв 2018
    Надя М

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    23
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Ecdkaoqsz и Демичева И нравится это.
  6. datskevich79

    By:datskevich79in: 9 апр 2018
    Дацкевич Кристина

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    49
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    bernevek85 нравится это.
  7. Xmoorew

    By:Xmoorewin: 30 июл 2018
    Коробко Тася

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению шведского картофельного салата получилась
     
    k_katya и Iovhuar нравится это.
Top