Предлагаю рецепт традиционного итальянского блюда самым простым способом. Несмотря на то, что готовится такая лазанья проще, она получается еще и вкуснее. Тесто для лазаньи не всегда получается достаточно тонким, именно поэтому очень удобно использовать в этих целях лаваш. При запекании он получается очень вкусным и не перебивает вкус других ингредиентов.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЛазаньяСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 115 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийЛаваш — 3 ШтукиМоцарелла — 300 ГраммПармезан — 150 ГраммФарш мясной — 500 Грамм (любой)Протертые помидоры — 500 МиллилитровЧеснок — 1 ЗубчикЧили — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПошаговоПодготовьте все ингредиенты.Обжарьте фарш на сковороде до появления золотистой корочки. Добавьте соли и перца по вкусу.Моцареллу натрите на крупной терке, а пармезан на мелкой.На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок.Туда же вылейте протертые помидоры, приправьте солью, перцем и щепоткой чили. Разогревайте до загустения в течении 15 минут. Не забывайте помешивать.Из лаваша нарежьте 4 листа необходимого размера.Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первый лист лаваша и смажьте его томатным соусом. Сверху выложите половину фарша и посыпьте пармезаном.Следующим слоем выкладываем еще один лист лаваша, смазываем его соусом и посыпаем моцареллой.Следующие два слоя будут такие же как предыдущие. Третий - как первый, четвертый - как второй.Лазанью запекаем в течении 30 минут в разогретой до 200 С духовке. Подавать горячей. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивой лазанья из лаваша зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!