Грядет сезон мангалов, выезда на природу, шашлыков... такие купаты очень здорово жарить на решетке на мангале... а если пошел дождь, можно сделать и на сковороде или в духовке...Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 106 килокалорийПовод: На природу, На обед, На праздникИнгредиенты на 7 порцийсвинина (нежирная мякоть) — 800 гговядина (нежирная мякоть) — 600 гсвиная грудинка — 250 гкинза (большой) — 1 пуч.карри — 1,5-2 ст. л.паприка порошок — 2 ст. л.соль, перец (по вкусу)свиные кишки (в метрах) — 5 штПошаговоСвинину, говядину, грудинку нарезать кубиком, кинзу нарубить.Добавить соль, перец, карри и паприку, перемешать.Свиные кишки промыть.Начинить купаты. Я использую отрезанное горлышко 1,5 литровой бутылки.У готовых купатов на концах сделать узелки из кишки (мне больше нравится так, но вы можете шпагатом перевязать). Наши колбаски готовы!Как я уже сказала, можно жарить на решетке на мангале, а также в духовке или на сковороде. .. Главное, чтобы с хорошим весенним настроением!