Вареники с сырой картошкой

Очень интересный рецепт вареников с сырой картошкой

Вкусно, необычно, нашей семье понравилось.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вареники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 152 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мука 350 гр
• Вода 0.2 л
• Картошка 300 гр
• Лук 80 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Продукты которые нам понадобятся.
2. Муку смешать с солью. Влить воду.
3. Замесить эластичное тесто.
4. картофель и лук почистить.
5. Картофель натереть на крупной терке, промыть холодной водой. посолить, добавить перец. Лук порезать мелко. перемешать.
6. тесто раскатать, вырезать кружочки.
7. Наполнить кружочки начинкой, слепить вареники.
8. Сварить вареники у подсоленной воде, варить нужно 10 минут, что бы картофель в средине сварился.
9. Вытащить шумовкой. подавать со сметаной, майонезом или любым другим соусом.
10. Приятного аппетита