Спагетти карбонара c белым вином

Национальная кухня:
  1. nivoeaipj

    By:nivoeaipjin: 11 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    39

    Несложный рецепт спагетти карбонара с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 216 килокалорий

    Спагетти карбонара c белым вином

    Ингредиенты на 4 порции

    • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
    • Чеснок 4 зубчика
    • Панчетта 300 г
    • Белое вино по вкусу
    • Спагетти 500 г
    • Тертый сыр пармезан 120 г
    • Тертый сыр пекорино романо по вкусу
    • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
    • Яйцо куриное 2 стакана
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. В сковороде на сильном огне нагрейте масло. Обжарьте раздавленные зубчики чеснока до золотистого цвета. Достаньте зубчики чеснока из сковороды. Добавьте нарезанную полосками панчетту и обжарьте до хрустящей корочки. Влейте вино и готовьте до загустения около 3 минут. Уберите сковороду с огня.
    2. Отварите спагетти до состояния al dente. Слейте воду, сохранив 1/1, стакана воды. В большой миске смешайте пармезан, пеккорино, петрушку и яйца. Мешайте венчиком и медленно влейте 1/1, стакана жидкости от спагетти. Добавьте спагетти и панчетту. Приправьте солью и перцем. Перемешайте и подавайте пасту горячей. Приятного аппетита!
     

    Meqqosyix нравится это.

  2. sh_olya

    By:sh_olyain: 6 янв 2017
    Оля

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    40
    очень люблю спагетти карбонара с белым вином,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    l_katarina нравится это.
  3. Oiikvoup

    By:Oiikvoupin: 12 июн 2017
    Воробец Каролина

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    nenasheva77 и Д_Чекалева нравится это.
  4. uncoo

    By:uncooin: 17 авг 2017
    New Member

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    19
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Yaonaoin нравится это.
  5. Eanseemwp

    By:Eanseemwpin: 31 дек 2017
    Вивич

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    42
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, nivoeaipj
     
    n_sasha нравится это.
  6. И_Мосько

    By:И_Моськоin: 8 мар 2018
    Ира

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    26
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт спагетти карбонара с белым вином!
     
    Werekoo нравится это.
  7. Инга_М

    By:Инга_Мin: 31 мар 2018
    Мечетина

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Qgmicoo, pebqso и p_yella нравится это.
  8. saitova79

    By:saitova79in: 13 июн 2018
    Саитова Женя

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    47
    Доброго!
    Сегодня приготовила спагетти карбонара с белым вином по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Nxyizuo нравится это.
Top