Предлагаю вам попробовать вместо привычных бутербродов или сендвичей приготовить сытный и аппетитный лаваш с курицей и морковкой. Можете взять с собой на работу. Получается много и вкусно! За что люблю лаваш, так это за его универсальность. Можно приготовить с любой начинкой. Для приготовления лаваша с курицей и морковкой нам понадобится филе куриное, его стоит замариновать в смеси приправ и специй, а именно: с куркумой, карри, смесью перцев, мускатного ореха и соли. Кстати, я люблю себе задачу еще больше упростить, поэтому беру готовую приправу для курицы.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииЛаваш — 2 ШтукиКурица — 400 ГраммСыр сливочный — 200 Грамм (или плавленый)Морковка — 1-2 ШтукЛук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаУкроп — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 3-4 Ст. ложекСпеции — По вкусуПошаговоКурицу порежьте на небольшие кусочки и замаринуйте в специях. Можете добавить соевый соус по желанию. Маринуйте хотя бы минут 20. Затем разогрейте на сковороде масло растительное, обжарьте в нем измельченный чеснок, добавьте курицу, натертую на терке морковку и измельченную зелень. Обжаривайте несколько минут до готовности курицы, посолите и поперчите по вкусу.Тем временем выложите лаваш (я брала две штуки, накладывала один на другой), смажьте сливочным сыром.Разогрейте духовку до 200 градусов. Обжаренные курицу с морковкой выложите сверху на лаваш.Заверните лаваш в плотный рулет.Разрежьте его на порционные куски.Выложите в форму для запекания, смазанную маслом, и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.Готовый лаваш с курицей и морковкой получается румяным, аппетитным и особенно хорош в горячем виде.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лаваш с курицей и морковкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!