Картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром

Национальная кухня:
  1. Cscojiu

    By:Cscojiuin: 11 дек 2016
    Щепанковская Олеся

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    34

    Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром. Такие лепешки понравятся и взрослым, и детям. Подать лепешки можно с кетчупом, сметаной или сметанным соусом.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 274 килокалорий
    • Повод: На завтрак, На ужин, На обед

    Картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром

    Ингредиенты на 5 порций

    • Картофель — 0,5 кг
    • Яйца — 2 шт
    • Мука — 2 ст. л.
    • Фарш куриный — 200-250 г
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Соль, специи (по вкусу)
    • Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
    • Сметана — 1 ст. л.
    • Сыр твердый — 70 г
    • Масло растительное — 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Картофель очистить, порезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель растолочь и немного остудить. Далее, добавить в картофель сырое яйцо, перемешать. После этого всыпать муку и тщательно картофель перемешать.
    2. Лук репчатый мелко нарезать, обжарить его немного на растительном масле, добавить в сковороду куриный фарш. Посолить, посыпать специями и обжарить фарш с луком до готовности.
    3. Фарш выложить в миску, добавить сушеный (или свежий) чеснок, перемешать и немного остудить.
    4. Из картофельной массы, влажными руками сформировать лепешки, выложить их на пергамент, немного присыпанный мукой. Сделать углубления в середине лепешек. Смазать лепешки взбитым яйцом. Наполнить углубления подготовленным куриным фаршем.
    5. Сверху фарш щедро посыпать натертым на мелкой терке сыром.
    6. Духовку разогреть до 170-180 градусов, запекать картофельные лепешки 20-25 минут - до румяности.
    7. Готовые, вкуснейшие картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром подать к столу горячими с любимым соусом. Скажу откровенно, и в холодном виде лепешки хороши! Попробуйте, очень вкусно! Приятного аппетита!
     


  2. Ibxomte

    By:Ibxomtein: 5 апр 2017
    Потока Танечка

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    44
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Unutmes, Алеся_Х и Ooajuqa нравится это.
  3. ВаляЕ

    By:ВаляЕin: 21 май 2017
    Валя

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    40
    @Cscojiu, аппетитно - чудо!
     
    zhguleva84 и gojyh нравится это.
  4. ooedoleyu

    By:ooedoleyuin: 13 мар 2018
    Member

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    36
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  5. Римма_С

    By:Римма_Сin: 27 май 2018
    Скотникова Римма

    Регистрация:
    27 сен 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    10
    А я думала разбираюсь в приговтолении картофельных лепешек с куриным фаршем и сыром:D:D, аздесь такое:)
     
    Yeffimi нравится это.
Top