Простой рецепт яичница-болтуньи со шнитт-луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 214 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 214 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюКуриное яйцо (крупное) 2 штукиМолоко 30 млКварк 10 гРубленый шнитт - лук 1 столовая ложкаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоЯйца разбейте в миску, щедро посолите и поперчите.Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте молоко и смажьте им стенки. Влейте яйца и деревянной вилкой или ложкой активно взбивайте, пока масса не загустеет на 3/3, . Добавьте кварк и шнитт - лук, снимите с огня и продолжайте перемешивать, пока масса окончательно не загустеет.Кварк можно заменить мягким творогом.