Несложный рецепт щей зеленых с яйцом на мясном бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 94 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Варка, ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 94 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 3 порции400 г мясного бульона152 г щавеля52 г картофеля5 г репчатого лука3 г корня петрушкищепотка соли5 г сливочного маслаяйцо5 г зеленого лука10 г 20% сметаны30 г морковиПошаговоЯйца отварить вкрутую. Лук, морковь и корень петрушки очистить и нарезать тонкой соломкой. Картофель порезать брусочками.Лук, морковь и корень петрушки обжарить на сливочном масле до полуготовности.Щавель хорошо промыть, удалить жесткую часть стебля и крупно нарезать.В кипящий бульон положить обжаренные овощи, картофель отварить в течение 10 мин.Затем добавить щавель, довести до кипения, снять с огня и добавить рубленый зеленый лук.Подавать с яйцом и сметаной.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить щи зеленые с яйцом на мясном бульоне