Очень простой рецепт заварного лимонного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛимоны 2 штукиСливочное масло 40 гСахар 100 гЯйцо куриное 2 штукиВанилин на кончике ножаПошаговоДля приготовления лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.С лимонов снимите цедру и выдавите сок.Перетрите цедру с сахаром.Добавьте яйца. Взбейте.Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.Чуть - чуть подогрейте и добавьте лимонный сок. Варите до загустения (примерно 3–5 минут). Постоянно помешивая.Разлейте по баночкам или стаканам. Если у вас яйца все же немного свернулись (хотя это произойти не должно, так как в рецепте есть кислота), то протрите крем через сито или взбейте блендером.Украсьте долькой лимона с мятой, или крошками слоеного теста.Поставьте в холодильник на два часа.Можно добавить мяту по вкусу. А так же использовать полученный крем для тортов.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.