Латвийский молочный суп с рыбой

Национальная кухня:
  1. Oeowaoaot

    By:Oeowaoaotin: 4 дек 2016
    Лагуненко Люда

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    74

    Молочный суп с рыбой — это национальный латвийский суп. Продукты в этих супах обычно не прожариваются, и все витамины сохраняются, из-за этого считаются полезными. Супчик получится очень вкусный, похожий на обычную уху, а молоко полезный продукт, по этому даже если его не пьете в супе его совсем не чувствуется.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Литовская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 163 килокалорий
    • Повод: Обед

    Латвийский молочный суп с рыбой

    Ингредиенты на 6 порций

    • Вода 400 мл
    • Картофель 4 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 20 г
    • Молоко 400 мл
    • Перец душистый 3 шт.
    • Петрушка сушёная 15 г
    • Соль 1 щепотка
    • Хек филе 400 г

    Пошагово

    1. Для приготовления нам понадобится: филе хека, картофель, молоко, лук, перец, соль, масло сливочное, лавровый лист, петрушка,
    2. Очистим рыбу, аккуратно вырежем филе, каждое разделим на 3 части и опустим в воду. Сварим бульон. Варить примерно минут 5, Затем добавить соль и перец.
    3. Картошку почистить, потереть на крупной тёрке.
    4. Переложить картошку в бульон и добавить лавровый лист.
    5. Мелко нашинковать лук.
    6. Положить лук в бульон и варить ещё 10 минут.
    7. Когда все овощи у нас сварились можно добавить молоко. Воды и молока в супе должно быть поровну. Вливать его помешивая, примерно 2 минуты, и смотреть чтобы суп не закипел — чуть прогреть молоко и выключить. Подавать с сливочным маслом и петрушкой.
     

    Арина_Л нравится это.

  2. pronko85

    By:pronko85in: 4 дек 2016
    Пронько Валентина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    72
    Здравствуйте Oeowaoaot!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    b_olga нравится это.
  3. Ириша_Ш

    By:Ириша_Шin: 29 янв 2017
    Шевцова Ириша

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    57
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить латвийский молочный суп с рыбой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  4. Nhseypbho

    By:Nhseypbhoin: 1 сен 2017
    Зинка

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    спасибочки
    как раз собралась делать латвийский молочный суп с рыбой
     
  5. Л_Литкевич

    By:Л_Литкевичin: 4 янв 2018
    Люда Л

    Регистрация:
    31 май 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    Oeowaoaot, отличный рецепт латвийского молочного супа с рыбой, все ингредиенты любимые.
     
    Jeunorei нравится это.
  6. Teavtza

    By:Teavtzain: 23 июл 2018
    Говорунова Алла

    Регистрация:
    15 апр 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    1
    Хороший рецептик! :)
     
Top