Рисовая лапша с мясом и креветками

Национальная кухня:
  1. Unoqbmb

    By:Unoqbmbin: 11 дек 2016
    Безгубова

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    26

    Описание этого блюда я прочитала в книжке, и оно мне понравилось по вкусовым качествам. Тем не менее, побывав в Таиланде, я поняла, что очень кое-что в нем не похоже на тайскую кухню. Главное, тайцы используют намного больше разных специй и трав для придания вкусовых оттенков блюдам. Поэтому даже самые быстрые рецепты (очень характерные для этой кухни) не производят впечатление примитивных. В общем, рецепт только выиграет от таких добавок, как чили, имбирь, корицу, рыбный соус и различные травы.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Макаронные изделия
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 474 килокалорий

    Рисовая лапша с мясом и креветками

    Ингредиенты на 4 порции

    • Креветки королевские 10 шт.
    • Рисовая лапша 300 г
    • Растительное масло 30 мл
    • Свинина 150 г
    • Фасоль зеленая стручковая 150 г
    • Имбирь свежий 3 см
    • Соевый соус 45 мл
    • Перец чили молотый ¼ ч. л.
    • Яйцо куриное 1 шт.

    Пошагово

    1. Рисовую лапшу сварить по инструкции на упаковке. Королевские креветки нужно очистить (если они замороженные — предварительно разморозить). На этой фотографии они еще пока в панцирях.
    2. Свинину (корейка, нежирный окорок или шейка) порезать кубиками и обжарить на горячей сковороде до золотистого цвета.
    3. Когда она подрумянится, добавить измельченный имбирь и зеленую стручковую фасоль. Мне больше нравится, когда она целая, а не резаная.
    4. Через пару минут добавить туда очищенные креветки.
    5. В отдельной миске слегка взбить яйцо и добавить соевый соус. Туда же можно добавить специи, которыми вы планировали оттенить блюдо. Мне кажется, что чили наиболее хорошо подходит именно к тайской кухне. Яичную смесь вылить в сковороду и хорошо все перемешать.
    6. Теперь осталось добавить лапшу, все вместе прогреть 1-2 минуты, помешивая, и можно подавать на стол. Солить блюдо нужно по вкусу, т. к. соевый соус и так делает его соленым.
     

    Qnohequ нравится это.

  2. Oraianc

    By:Oraiancin: 6 янв 2017
    Рая

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    40
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    kulagina97 и Oqqixoo нравится это.
  3. Eovuexe

    By:Eovuexein: 12 апр 2017
    Марго С

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    Мы тоже недавно первый раз делали рисовую лапшу с мясом и креветками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Тата_Ч и Рублёва Ю нравится это.
  4. lychagina95

    By:lychagina95in: 30 апр 2017
    Дария Л

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    15
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  5. Jajuduo

    By:Jajuduoin: 7 май 2017
    Холмецкая Христина

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    18
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    b_arina, В_Закатнова и perepechina92 нравится это.
  6. Варя_З

    By:Варя_Зin: 25 май 2017
    Загородних Варя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    47
    Unoqbmb, спасибо большое, за вкусный превкусный рисовая лапша с мясом и креветками!!!
     
    ukeote нравится это.
  7. Jueodeiu

    By:Jueodeiuin: 4 окт 2017
    Корочинская Таня

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    В_Ромберг, Tsqroos и Сандуленко А нравится это.
  8. АняШ

    By:АняШin: 4 окт 2017
    Аня Ш

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    59
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Unoqbmb ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    ТоняЧ, izqaomyes, Ailibywo и ещё 1-му нравится это.
  9. Аделя_Б

    By:Аделя_Бin: 2 фев 2018
    Биленко Аделя

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    37
    Какой замечательный рецепт рисовой лапши с мясом и креветками - яркий, красочный и аппетитный!
     
  10. Марта_П

    By:Марта_Пin: 3 мар 2018
    Марта П

    Регистрация:
    4 дек 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    6
    спасибо за рецепт
    очень люблю рисовую лапшу с мясом и креветками
     
    Zwioview нравится это.
  11. А_Черноиваненко

    By:А_Черноиваненкоin: 4 июн 2018
    Черноиваненко

    Регистрация:
    3 окт 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    13
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала рисовую лапшу с мясом и креветками!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Oeoebejae, Eugpvcr и А_Маленкина нравится это.
Top