Простой рецепт сыра камамбер в кляре с ягодным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 578 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 578 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСыр камамбер 100 гЯичный желток 2 штукиПшеничная мука 10 гПанировочные сухари 30 гКрасное сладкое вино 60 млМалина 40 гРастительное масло 1 стаканПошаговоРазрезаем кружочек сыра на порционные треугольнички.Желтки взбиваем венчиком.Обваливаем сыр в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.В сковороде нагреваем растительное масло. Обжариваем сыр в течение 2–3 минут, а затем вынимаем его и выкладываем на бумажное полотенце.Вливаем вино в отдельную посуду и доводим его до кипения, добавляем ягоды и кипятим 2–3 минуты. Взбиваем все блендером. Выкладываем соус на блюдо. Сверху выкладываем кусочки сыра. Можно украсить блюдо ягодами малины и свежей зеленью базилика или мяты.