Рецепт приготовления итальянского пирога с рикоттой очень прост, a результат просто восхитителен! Нежная сырная начинка и хрустящее тесто - от такого десерта мало кто откажется! Для приготовления итальянского пирога с рикоттой я беру готовую форму из теста (продаются как из песочного, так и из слоеного). Можете самостоятельно приготовить, ничего сложного в этом нет. Такое блюдо в Италии популярен на Пасху, существует много вариантов этого пирога: сладкий или наоборот соленый. Также мне понадобилась одна упаковка рикотты, цедра апельсина и апельсиновый ликер (или сок, но это необязательно).Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииТесто — 500 ГраммШоколадная крошка — 80 ГраммРикотта — 250 ГраммСахар — 1 СтаканЯйца — 4 ШтукиМука — 1 Ст. ложкаЦедра апельсина — 1 ШтукаПошаговоСмешайте и взбейте рикотту, муку, сахар, цедру апельсина и ликер.В другой миске взбейте яйца до густой пены.Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем две массы, сырную и яичную. Выливаем в форму из теста. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.Выпекаем минут 45-50 до готовности (можно проверить при помощи зубочистки). Затем дайте пирогу остыть. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.Вот такой чудесный итальянский пирог с рикоттой получился. Приятного чаепития!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить итальянский пирог с рикоттой