Простой рецепт сырного соуса с коньяком французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 315 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 315 килокалорийИнгредиенты на 7 порций5 ст. л. нежирного творога50 г рокфораперец кайенский100 г сливочного сырауксус белый винный – несколько капель1 ст. л. коньякаПошаговоСмешать в миксере творог и сливочный сыр. Отдельно измельчить рокфор и залить его коньяком, добавив уксус. Посолить, приправить перцем. Смешать сырные смеси, взбить соус миксером. Подавать к отварным зеленым овощам, к брокколи и цветной капусте. Коньяк можно попробовать заменить сухим хересом. Творог обязательно должен быть нежирным, еще лучше - диетическим.