Несложный рецепт роллов из цукини с сыром из домашнего йогурта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 184 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПетрушка 100 гЛимоны ½ штукиЧеснок 1 зубчикПерец чили 1 штукаОливковое масло 2 столовые ложкиЗеленый лук 25 гЦукини 1 штукаМята 25 гСыр из домашнего йогурта 375 гПошаговоМелко нарезать зелень и перец чили, натереть чеснок. Добавить их, а также лимонную цедру в сыр и хорошо перемешать.Нарезать цукини тонкими ленточками овощечисткой и слегка их замариновать — сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.Через пятнадцать минут, когда ленточки станут мягкими, с каждой поступить так: положить на конец (отступив примерно 1,5 см от края) по чайной ложке йогуртового сыра — и туго завернуть ролл.Вместо свежего чеснока можно взять печеный — полголовки.