Паровые тефтели с гречкой и кабачком

Национальная кухня:
  1. ЛизаветаФ

    By:ЛизаветаФin: 11 дек 2016
    Лизавета

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    51

    Простой рецепт паровых тефтелей с гречкой и кабачком американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: На пару
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 180 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Паровые тефтели с гречкой и кабачком

    Ингредиенты на 7 порций

    • фарш мясной (курино - говяжий) 600 г
    • крупа гречневая 100 г
    • кабачки 400 г
    • морковь 1 шт.
    • лук 3 шт.
    • томатный соус (домашний) 400 мл
    • соль морская по вкусу
    • перец черный по вкусу
    • масло подсолнечное (для поджарки) 30 мл

    Пошагово

    1. Ингредиенты для тефтелей.
    2. Гречку предварительно замочить в воде на 2-3 часа.
    3. Морковь с луком поджарить на подсолнечном масле.
    4. Приготовить фарш из говядины и куриного мяса.
    5. В фарш я обычно добавляю 1 луковицу - она придает ему сочность.
    6. К фаршу добавить кабачок, набухшую гречку и половину поджаренного лука с морковью.
    7. Все тщательно перемешать.
    8. Посолить, поперчить - по вкусу.
    9. Сформовать тефтели и готовить в пароварке 50 мин.
    10. Вот такие получились тефтельки! К тефтелькам я подала соус.
    11. Для этого смешала оставшуюся поджарку из лука с морковью с кисло - сладким томатным соусом и потомила пару минут на слабом огне.
    12. Соус я заготавливаю летом из свежих помидоров с добавлением специй и трав.
    13. С соусом тефтели приобретают новый пикантный вкус.
    14. А кабачок, добавленный в фарш, делает их нежными и сочными.
    15. Вот какие красивые и вкусные тефтельки! К тому же, еще и полезные, т.
    16. к.
    17. приготовлены на пару.
    18. Приятного аппетита!
     

    Oiouohklf, winovgm и iioozvec нравится это.

  2. vmwpoidgj

    By:vmwpoidgjin: 24 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    45
    И как у тебя все получается???
     
    Lflsieons и iaaoaue нравится это.
  3. l_ksyunya

    By:l_ksyunyain: 7 сен 2017
    Ликсанина Ксюня

    Регистрация:
    9 июл 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    12
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Людочка_Ч нравится это.
  4. Nsmiuuo

    By:Nsmiuuoin: 8 авг 2018
    Маша

    Регистрация:
    15 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    20
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    eqamo нравится это.
Top