Лазанья с форелью

Традиционное итальянское блюдо все привыкли воспринимать исключительно как мясное, для разнообразия предлагаю рецепт приготовления лазаньи с форелью и творогом - это полезно и вкусно.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 66 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Форель — 500 Грамм
• Листы лазаньи — 12 Штук
• Творог — 200 Грамм
• Сыр — 200 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Свежая зелень — 1 Щепотка
• Яйцо — 1 Штука
• Сок лимона — 1 Ст. ложка
• Сметана — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Как приготовить лазанью с форелью?
2. Филе форели вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить по вкусу и взбрызнуть соком лимона.
3. Творог размять вилкой и вбить в него яйцо. В рецепт приготовления лазаньи с форелью можно использовать также традиционный соус Бешамель.
4. Сыр натереть на терке и половину добавить к творогу. Добавить перец, соль и специи по вкусу.
5. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить к творогу и тщательно перемешать.
6. Форель нарезать небольшими кусочками.
7. На дно формы выложить листы лазаньи и немного творожной начинки.
8. Кусочки рыбы распределить по всей поверхности.
9. Затем снова листья, творог с сыром и рыба.
10. Верх смазать небольшим количеством сметаны и присыпать небольшим количеством тертого сыра.
11. Лазанья с форелью в домашних условиях будет выпекаться в духовке около 35-45 минут. После приготовления ее нужно оставить в форме еще на 5-7 минут, чтобы она немного остыла, а затем можно подавать к столу это аппетитное, полезное и очень вкусное блюдо.
12. Приятного аппетита!