Предлагаем рецепт сытного и полезного завтрака, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Готовим оригинальный омлет с овощами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Яичные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЛук репчатый1 штЧеснок1 зубчикКабачки1 штГорошек зеленый1 горстьФасоль зеленая1 горстьМасло сливочное30 гЯйца куриные4 штСоль2 гПерец1 щепоткаПошаговоЛук тонко шинкуем, зубчик чеснока пропускаем через пресс. Кабачок режем вдоль на две части, а затем шинкуем ломтиками.Разогреваем сковороду со сливочным маслом и в течение 5–7 минут обжариваем лук с чесноком, а затем кладем остальные овощи. Тушим под крышкой в течение пяти минут и заливаем взбитым с солью и перцем яйцом. На тихом огне доводим омлет до готовности.Кстати, в яичную смесь можно добавить зеленый лук или укроп с петрушкой.