Самса из слоеного теста

От такой выпечки очень сложно оторваться - невероятно аппетитная, вкусная, сочная внутри и хрустящая снаружи. Все это самса из слоеного теста в домашних условиях, которую рекомендую попробовать.

Это довольно простой рецепт самсы из слоеного теста с куриной начинкой. При желании вы можете использовать не только мясо, но и овощи - картофель или тыкву, например, будет очень вкусно. Такие пирожки станут отличным вариантом для перекуса не только дома, но и на природе.

Количество порций: 9-12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Выпечка, Самса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 9 порций
• Количество калории: 35 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 9 порций

• Слоеное тесто — 0.5 Килограмма
• Филе куриное — 350 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Желток — 1 Штука (или небольшое яйцо)
• Соевый соус — По вкусу (по желанию)
• Перец — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Упростит процесс приготовления использование готового теста, но если у вас есть время и желание вы можете сделать его сами. Тесто нужно раскатать немного и нарезать одинаковыми квадратами.
2. Для начинки вымытую и обсушенную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите по вкусу, можете разнообразить классический рецепт самсы из слоеного теста соевым соусом и специями - куркумой, паприкой, молотым чесноком, зирой и т. д.
3. В центр кусочка теста выложите начинку.
4. Соберите края к центру аккуратно.
5. И плотно защипите. Выложите на противень швом вниз. Есть множество вариантов, как приготовить самсу из слоеного теста. Это могут быть не только такие квадратики, но и треугольники или шарики, например.
6. Осталось только взбить желток или яйцо и смазать им пирожочки. Отправьте противень в разогретую духовку и выпекайте до румяности. Получается очень вкусно и красиво.