Пицца с курицей и беконом

Аппетитная пицца с курицей и беконом понравится вам с первого кусочка. Будучи ещё в духовке, издавая неповторимый аромат, она соберёт в кухне всех ваших домочадцев! Вкусная пицца - это лучший обед.

Количество порций: 5-7

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 77 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Мука — 2 Стакана
• Яйцо — 2 Штуки
• Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
• Сыр Моцарелла — 100 Грамм
• Базилик свежий — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Помидор — 1 Штука
• Куриное филе — 300 Грамм
• Оливковое масло — По вкусу
• Молоко — 0,5-1 Стакана
• Бекон — 150 Грамм
• Сыр Пармезан — 50 Грамм

Пошагово

1. Рецепт пиццы с курицей и беконом я советую всем друзьям. Очень вкусная и сытная пицца полюбилась мне уже давно, ещё в Италии, когда я впервые попробовал её в маленькой итальянской провинции. И мне показалось, что именно здесь, в маленьком городке, можно попробовать настоящую итальянскую пиццу, выполненную во всех традициях! Делюсь рецептом с вами.
2. Начнём с теста.
3. В чашке смешайте два яйца и тёплое молоко. Венчиком или вилкой.
4. Просейте муку в отдельной чашке.
5. Начните постепенно вливать в просеянную муку яично - молочную массу, замешивайте тесто десять минут. Минимум!
6. Замешенное тесто скатайте в шарик и положите в чашку, смазанную оливковым маслом. Отложите в сторону под полотенце на 15 минут.
7. Пока тесто настаивается, приготовим начинку. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на оливковом масле со всех сторон. Готовое мягкое куриное мясо отложите в сторону.
8. Бекон нарежьте кубиками, тоже небольшими.
9. Приготовьте противень. Постелите на него пекарскую бумагу или смажьте оливковым маслом.
10. Тесто настоялось, теперь его можно раскатать. Оно должно быть в форме круга, раскатанное толщиной в полсантиметра. Аккуратно переложите тесто на противень, смотрите, чтобы не порвалось.
11. Смазываем тесто томатным пюре.
12. Теперь выкладываем курицу с беконом. Равномерно распределите по всей площади основу для пиццы.
13. Теперь нарезаем помидоры. Как хотите, можете дольками, можете кружками, можете очень мелко. Рубим базилик. Разложите базилик и помидоры поверх курицы и бекона.
14. Сыр Моцарелла нарежьте ломтиками, а сыр Пармезан натрите на крупной тёрке.
15. Сначала поверх начинки и помидор разложите Моцареллу, а затем посыпьте пиццу сыром Пармезан.
16. Отправляем в духовку на двадцать минут.
17. Ваша пицца с курицей и беконом готова. Приятного аппетита.