Меня всегда одолевает любопытство, если вижу какие-то необычные сочетания ингредиентов, особенно это касается ягодных добавок при приготовлении самых разных блюд. Не могла пройти мимо рецепта и в этот раз, когда увидела бутерброды с икрой мойвы и клюквой. Почему бы не попробовать?Мой интерес вполне себя оправдал! Очень интересное сочетание, при этом кислота клюквы нивелируется другими ингредиентами, оставляя приятное и оригинальное послевкусие. Описать ощущения трудно, это просто нужно попробовать!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийПовод: Банкет, ужин, перекусИнгредиенты на 4 порцииИкра мойвы 50 гКлюква замороженная 20 гЛук зелёный 5 пероМасло сливочное 40 гПетрушка свежая 2 веточкаУкроп свежий 2 веточкаХлеб белый 4 кусокПошаговоДля приготовления бутербродов нам понадобится: икра мойвы с копчёным лососем, белый хлеб, зелень (петрушка, укроп, зелёный лук), сливочное масло, свежая или замороженная клюква.Сливочное масло перед приготовлением немного подержим на столе, чтобы размягчилось, после чего намазываем тонким слоем ломтики булки.Икру мойвы намазываем поверх сливочного масла.Зелень мелко нарезаем.Посыпаем бутерброды зеленью.Клюкву распределяем по бутерброду, составляя яркую аппетитную картинку (замороженную клюкву следует перед приготовлением разморозить).Эти бутерброды хороши как для вкусного и полезного перекуса, так и в качестве закуски под крепкие горячительные напитки.