Яблочный джем

Национальная кухня:
  1. Ukwfefbo

    By:Ukwfefboin: 11 дек 2016
    Пак

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    72

    Джем получают путём уваривания плодов и ягод в сахарном сиропе или в меду. В результате должен получиться продукт желеобразного состояния. Консистенция джема может быть от протёртых желированных ягод или фруктов до кусочков ягод или фруктов в сиропе.

    Готовность джема проверяют, капнув его на тарелку. Капля должна быстро и сильно загустеть. Яблоки содержат в себе довольно много пектина и из них получается отличный джем!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 89 килокалорий
    • Повод: Пост, десерт

    Яблочный джем

    Ингредиенты на 10 порций

    • Вода 50 мл
    • Лимон 0.5 шт.
    • Сахар 500 г
    • Яблоко 500 г

    Пошагово

    1. Для приготовления яблочного джема нам понадобятся яблоки, вода, сахар, лимон.
    2. Яблоки очистить от кожицы и сердцевинок, натереть на крупной тёрке.
    3. Полить яблоки лимонным соком и засыпать сахаром. Оставить на 1 час, чтобы яблоки пустили сок.
    4. Добавить воду. Довести яблоки до кипения и проварить 15 минут.
    5. Добавить лимонную цедру. Перемешать. Охладить. После полного охлаждения опять довести яблоки до кипения и варить 15 минут.
    6. Доводить до кипения и охлаждать джем нужно 3 раза. Каждый раз он будет становиться гуще, менять цвет, а яблочная стружка будет наполняться сиропом всё больше и больше.
    7. Яблочный джем готов!
     

    sharipova88, k_gala и Pjmipqoa нравится это.

  2. exjiaucao

    By:exjiaucaoin: 21 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    39
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Fczccovho, Ваченкова Д, Pcoaakxls и ещё 1-му нравится это.
  3. Журович Н

    By:Журович Нin: 6 янв 2017
    Журович

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    39
    спасибо! Беру в закладки.
     
  4. bereza82

    By:bereza82in: 24 янв 2017
    Береза Зина

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    22
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    sh_kristina и mntoxbo нравится это.
  5. larionchikova91

    By:larionchikova91in: 28 июн 2017
    Лариончикова Вика

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    14
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  6. Evaizxmgo

    By:Evaizxmgoin: 13 дек 2017
    Анастасия

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    36
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Jkpiumoe и sh_alesya нравится это.
  7. Брайко И

    By:Брайко Иin: 4 окт 2018
    Брайко Инка

    Регистрация:
    16 янв 2018
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    4
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    bershanskaya84 и Cobxppqe нравится это.
Top