Хочу сказать, что даже мясные котлеты в моей семье так быстро не расходятся, как эти замечательные котлеты из капусты. Готовлю их в мультиварке – котлетки получаются нежными, сочными и вкусными. Сначала подготовим фарш – протушите в мультиварке капусту и морковь с молоком, добавьте специи и муку. Немного остудите массу для фарша так, чтобы терпели руки. Затем сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в мультиварке в режиме «Жарка». Положите их на 5 минут на салфетку, чтобы впитались излишки масла, затем подайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 62 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийКапуста — 400 ГраммМорковь — 200 ГраммМолоко — 200 МиллилитровСухари панировочные — 2 Ст. ложкиМука — 3 Ст. ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль, специи — По вкусуПошаговоИзмельчите капусту и морковь, выложите их в чашу мультиварки, добавьте молоко.Включите режим тушения и готовьте 25 минут, периодически помешивая. Добавьте специи, перемешайте и дайте еще 5 минут потушиться.Добавьте муку, перемешайте и выложите капустный фарш в миску немного остыть.Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в мультиварке в режиме «Жарка». Положите котлеты на 5 минут на салфетку, чтобы впитались излишки масла, затем подайте на стол.
Рецепт капустных котлет в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо