Очень простой рецепт воздушного мусса из шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 213 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 213 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЯичный желток 2 штукиГорький шоколад 40 гСахарная пудра 2 чайные ложкиЯичный белок 2 штукиПошаговоРастопить горький шоколад (не менее 70%) на водяной бане, добавить сахарную пудру и слегка остудить.Добавить к шоколаду желтки и все тщательно перемешать.Белки взбить в крепкую пену.Небольшими порциями ввести взбитые белки в шоколадную массу, разложить приготовленный мусс по порционным формочкам или стаканам.Поставить охлаждаться в холодильник минимум на полтора часа. Подавать украсив малиной или взбитыми сливками.
@Vcpophuoe, очень интересная идея! ща попробуем приготовить воздушный мусс из шоколада по этому простому рецептику.